Fuente: www.ideal.es
Cuando el año pasado la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, y el entonces presidente de la Diputación, Antonio Martínez Caler, inauguraron en las instalaciones de la finca Los Morales de Huéscar la primera escuela de pastores de Andalucía -atendiendo la demanda de los ganaderos y criadores del sector ovino segureño y otras razas autóctonas andaluzas que continúan practicando una ganadería extensiva- muchas fueron las voces que, desde fuera de Andalucía, criticaron que en plena crisis la Junta se le ocurriera tal iniciativa más propia de otros tiempos, aunque la falta de este tipo de profesionales sea muy demandada. Ahora resulta que no es solo en Andalucía donde se necesitan pastores, un oficio muy sacrificado, a la vez que desprestigiado. Todas las comunidades autónomas con ganado extensivo se han unido para buscar y formar adecuadamente a los nuevos pastores del siglo XXI.
Cuando el año pasado la consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, y el entonces presidente de la Diputación, Antonio Martínez Caler, inauguraron en las instalaciones de la finca Los Morales de Huéscar la primera escuela de pastores de Andalucía -atendiendo la demanda de los ganaderos y criadores del sector ovino segureño y otras razas autóctonas andaluzas que continúan practicando una ganadería extensiva- muchas fueron las voces que, desde fuera de Andalucía, criticaron que en plena crisis la Junta se le ocurriera tal iniciativa más propia de otros tiempos, aunque la falta de este tipo de profesionales sea muy demandada. Ahora resulta que no es solo en Andalucía donde se necesitan pastores, un oficio muy sacrificado, a la vez que desprestigiado. Todas las comunidades autónomas con ganado extensivo se han unido para buscar y formar adecuadamente a los nuevos pastores del siglo XXI.
A la primera escuela de pastores que se organizó en
Huéscar el año pasado le siguió otra en Casabermeja (Málaga), pero no
son las únicas en todo el territorio nacional. El pasado mes de
septiembre, dentro de la convocatoria para proyectos de cooperación
interterritorial y transnacional de la Secretaría de Estado de Medio
Rural y Marino, se resolvió favorablemente la solicitud presentada por
el Grupo de Desarrollo Rural Altiplano de Granada (comarcas de Baza y
Huéscar) para el proyecto Escuelas de Pastores en Red, pensado para
aglutinar el máximo de experiencias formativas relacionadas con el
pastoreo extensivo. En el momento de la aprobación, a la asociación del
Altiplano de Granada se habían unido grupos de acción local de
Cantabria, Canarias, Castilla la Mancha, Murcia, País Vasco, Cataluña y
Picos de Europa.
Dentro de las acciones previstas para la creación de esta
Red de Escuelas de Pastores, se planificó la realización de
intercambios de experiencias para la puesta en común de las distintas
iniciativas llevadas a cabo hasta el momento y, en este contexto, se
enmarcan las jornadas celebradas días atrás en Ripoll (Gerona) que han
servido para conocer la experiencia de los diferentes territorios.
Cualificación
A las jornadas han asistido unas 30 personas, de las que
20 forman parte de las distintas escuelas de pastores, bien como alumnos
o ganaderos tutores, completándose la asistencia con gestores de estas
escuelas y miembros de los equipos técnicos de los Grupos de Acción
Local. Además del intercambio de información, las jornadas se han
aprovechado para visitar diferentes experiencias ganaderas de escuelas
de pastores que han participado en la reunión de Cataluña.
El objetivo general del proyecto de cooperación Escuelas
de Pastores en Red es la creación de una red nacional para la
transferencia de conocimientos en el ámbito de la formación para el
pastoreo extensivo, de manera que se favorezca la innovación y
profesionalización de esta actividad que, en determinados territorios,
contribuye de forma determinante a la creación de empleo y a la
conservación del medio ambiente y la cultura rural. En este sentido, el
diagnóstico desde el sector es tajante: no hay mano de obra cualificada.
Según el presidente del Grupo de Desarrollo Rural del
Altiplano, Juan José Pérez, la red trabajará de forma específica en la
definición de itinerarios formativos basados en las experiencias
acumuladas por las distintas escuelas de pastores existentes en todo el
territorio nacional y que son auspiciadas por las distintas comunidades
autónomas, concienciadas en la necesidad de buscar y formar pastores
profesionales para garantizar la ganadería extensiva que, además de
generar una actividad económica, posee unas cualidades medio ambientales
y de sostenibilidad que hay que apoyar.
