Fuente: www.granadahoy.com
Las XXXVIII Jornadas de la Oveja Segureña y la XII Feria Agroganadera de
la Comarca de Huéscar se clausuraron ayer por primera vez en el Recinto
Ferial Agroganadero La Almazara, tras haberse mudado del antiguo
recinto del Parque Rodríguez Penalva. En esta nueva ubicación han
experimentado un salto de calidad y una mayor afluencia de público.
Durante las jornadas, que comenzaron el pasado jueves día 22, se
han realizado distintas ponencias y charlas-coloquio, encamindas al
estudio y soluciones de los problemas que sufre esta actividad ganadera,
que pasan principalmente por la bajada de ventas con motivo de la
crisis económica que sufre la población. Según un estudio realizado
recientemente, el consumo medio de carne de cordero ha pasado de 8 kilos
a tan solo 2 kilos al año por persona. Esto está motivando porque el
número de explotaciones esté disminuyendo y los resultados económicos de
los ganaderos sean cada vez más escasos.
Este año ha aumentado la participación de empresas e insticiones que han presentado sus stands
en la feria, en especial el de la Mancomunidad de Municipios de la
Comarca de Huéscar y el de el Patronato Comarcal de Turismo. Ambos han
intentado promocionar todos los productos de la comarca y venderlos de
cara al exterior. Otro momento importante de la feria ha sido la
presentación de la Venta Virtual de la Raza Ovina Segureña, una
actuación para modernizar los sistemas de compra.
El alcalde de Huéscar, José María Martínez, y el presidente de
ANCOS han sido los encargados de entregar los premios a los ganaderos
concursantes en la Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, así como a
los ganadores de los concursos de recetas de cocina y de fotografía
que, en torno al tema del cordero segureño, se han desarrollado, dando
así por clausurada esta edicción.
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